来源：国家食品药品监督管理局网站 　　根据2011年国家局工作重点，9月22～23日，国家食品药品监督管理局保化司在山东烟台开会了全国保健食品生产经营监管工作现场会。各省（区、市）食品药品监督管理局、计划单列市局保健食品处负责人，国家局有关司局、直属单位参与了会议。　　会议主要目的是之后了解贯彻落实2011年全国食品药品监督管理工作会议、全国食品药品监督管理工作座谈会以及全国保健食品化妆品监督管理工作会议精神，强化保健食品生产经营监管工作指导，总结交流经验，大大提升保健食品生产经营监管水平。

　　会议认为：今年以来，全国食品药品监管系统保健食品监管工作急剧前进，成效显著。一方面突出重点，狠抓生产经营监督，保证产品质量安全性。重点强化原料监管、日常监督检查、安全性风险监测、应急管理、专项整治和生产企业质量授权人试点。

另一方面统筹兼顾，全面前进，严肃抓好法规制修改、产品许可和技术支撑体系建设。重点减缓前进法规、技术拒绝制修改工作，规范产品许可管理，强化技术支撑体系、专家队伍和检验检测能力建设。当前，我国保健食品安全性确保水平逐步提高，安全性状况稳中向好的趋势早已呈现出。但保健食品监管总体不利的状况并没显然转变，各种违法违规行为屡屡有再次发生，质量安全事件时有曝光，尤其是节食、辅助降血糖等功能保健食品违法加到药品不道德还比较严重。

当前主要不存在三个方面的问题：一是法律法规过于完善，监管职责过于明晰；二是监管措施尚能不完备，违法违规行为压制力度尚待强化；三是监管体系仍未建立健全，监管基础较为脆弱。　　会议特别强调：为切实做好保健食品生产经营监管工作，近期将重点作好五方面工作：一是强化生产许可，贤把准入关；二是坚实积极开展日常监督检查，极力避免安全隐患；三是建立健全保健食品安全监管制度；四是大大提高突发事件的应急处置能力；五是严肃作好重点工作的督查。　　会上，国家局保化司介绍了保健食品生产经营日常监督检查工作指南，重点理解了监督检查的实行、项目、拒绝及处置等内容，详尽说明了一些简单的监督检查科学知识、技巧和方法。

北京市局和山东省局就积极开展保健食品监管工作有关情况做到了交流讲解。会议还的组织参会人员到部分生产企业展开实地参观研讨。

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